Passo 1
Escorra, enxágue e desfie a jaca em uma tigela média. Adicione o molho de tomate, mel, vinagre, cebola em pó, alho, mostarda, fumaça líquida, pimenta caiena, pimenta do reino e molho de soja. Despeje a mistura de jaca em uma panela grande e leve ao fogo médio-alto. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que o molho engrosse ligeiramente.
Passo 2
Espalhe os pedaços de arroz em uma assadeira e cubra com jaca para churrasco, molho de queijo, pimentão, cebola roxa, cebolinha e quaisquer coberturas opcionais que desejar.
