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Receitas incomuns

Barras de Cheesecake Matcha

Barras de Cheesecake Matcha

Passo 2

Para preparar a crosta, pese ou coloque levemente a farinha em um copo medidor seco; nivelar com uma faca. Combine farinha, pistache, açúcar e sal 1/4 colher de chá em um processador de alimentos; pulsar até que os pistaches sejam picados finamente. Adicione a manteiga; pulse até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa. Adicione óleo e água gelada; pulsar até ficar úmido. Despeje a mistura em uma assadeira de vidro ou cerâmica de 11 x 7 polegadas coberta com spray de cozinha. Bata suavemente a mistura em uma camada uniforme no prato. Asse em forno a 350 ° por 23 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Passo 4

Para preparar o recheio, limpe o processador de alimentos. Combine o leite e os próximos 6 ingredientes (através do cream cheese) no processador; processe até ficar bem combinado, raspando as laterais da tigela conforme necessário. Adicione os ovos; pulsar até combinar bem. Despeje o recheio sobre a crosta resfriada. Asse a 325 ° por 25 minutos ou até firmar. Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Cubra e leve à geladeira.


Assista o vídeo: Mini Matcha Chesecake - Treats By Jenny (Janeiro 2021).