Receitas tradicionais

Panela de pizza assada de couve-flor

Panela de pizza assada de couve-flor

Claro, todo mundo adora uma boa crosta de pizza de couve-flor, mas você já experimentou couve-flor torrada como cobertura de pizza? Esta pizza assada em forma de folha é uma virada de jogo e com certeza se tornará um novo favorito doméstico. A couve-flor é assada com uma porção de alho para desenvolver sabor aromático e textura amanteigada antes de ser empilhada na massa de pizza de trigo integral. Para adicionar uma cremosidade aveludada e manter a gordura saturada em um mínimo, olhamos para o creme de queijo da marca Kite Hill, que é feito de leite de amêndoa. Coberta com migalhas de pão integral tostado, parmesão picante e ervas, esta pizza vai despertar seu paladar com apenas uma mordida. Para tornar a receita totalmente vegana, basta substituir o queijo parmesão pelo fermento nutricional.

Como fazer isso

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Passo 2

Combine a couve-flor, 2 colheres de sopa de óleo, alho, sal e pimenta em uma tigela grande. Jogue para revestir. Espalhe em uma forma de meia folha de 13 x 9 polegadas. Asse a 400 ° F por 20 minutos, mexendo uma vez na metade. Misture com o suco de limão.

etapa 3

Combine o panko, o tempero italiano e a 1 colher de sopa de óleo restante em uma tigela pequena. Espalhe em uma assadeira. Asse por 5-6 minutos, mexendo uma vez na metade. Deixou de lado. Aumente a temperatura do forno para 500 ° F.

Passo 4

Pressione a massa na parte inferior e parcialmente para cima de uma forma de meia folha de 13 x 9 polegadas revestida com spray de cozinha. Fure tudo com um garfo. Asse a 500 ° F por 5 minutos.

Etapa 5

Espalhe o queijo creme espalhado sobre a massa. Cubra com couve-flor torrada. Polvilhe o pão ralado e o queijo parmesão por cima. Cubra levemente a parte superior com spray de cozinha. Asse a 500 ° F por 15 minutos. Polvilhe com salsa. Corte em 6 quadrados.


Assista o vídeo: PIZZA DE COUVE FLOR Low Carb . Mamãe Vida Saudável #132 (Dezembro 2020).